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產(chǎn)品參數(shù)

全稱：經(jīng)典系列·祝賀餅（熟茶）

工藝 ：熟茶

外觀 ：餅茶

年份：2017年

規(guī)格：357g/餅，4提/件

廠家：云南六茶山茶業(yè)股份有限公司

系列：經(jīng)典系列

原料：勐海

產(chǎn)品簡介：

      2003年，廣東的一家房地產(chǎn)公司準(zhǔn)備投資興建芳村茶城，希望做一個“鎮(zhèn)城之寶”，他們跑遍了云南各大廠家，因為技術(shù)、運(yùn)輸?shù)碾y度和風(fēng)險因素，都沒人承接這一項目。當(dāng)他們在2004年初第四次找到我，經(jīng)過認(rèn)真的思考和對前所未有挑戰(zhàn)的渴望，我大膽接受了這一項目。經(jīng)過認(rèn)真的研究，反復(fù)試驗，花費(fèi)了大量的人力物力財力，僅模具一項，就花去了將近一年的時間，終于在2004年11月24日世界普洱茶研討會開幕之際，用傳統(tǒng)工藝創(chuàng)造了普洱茶制作史上的這個奇跡。據(jù)現(xiàn)場公證記錄，該餅直徑有3.28米，重量3.6噸，厚達(dá)37.6厘米，一共176人團(tuán)結(jié)協(xié)作完成大餅的制作。

      世界第一大普洱茶餅選用西雙版納百年以上易武大葉種茶為原料，當(dāng)年由于現(xiàn)有的設(shè)備不能實現(xiàn)一次性蒸煮重達(dá)3600公斤的茶餅。六大茶山公司專門研發(fā)在模具的四周開設(shè)眾多的蒸氣孔，并將3600公斤重的茶葉分成四次，每次用半小時進(jìn)行蒸軟然后用壓力達(dá)300噸的千斤頂進(jìn)行2小時的擠壓，使茶餅定型。所有工序完成后，將大茶餅置于通風(fēng)處，進(jìn)行4個月的干燥。然后花了5天從云南運(yùn)送至廣州。為了將茶餅王放上二樓，還動用了16噸的吊車，拆除了二樓的8米長的欄桿，花了整整一天的時間。

      2005年，公司為祝賀世界第一大餅揭幕，特別制作了祝賀餅。2017年，為祝賀公司成立15周年，制作祝賀餅，產(chǎn)品的包裝形式如的云南七子團(tuán)結(jié)餅。